요거당

부드럽고 맛깔나는 간장돼지갈비찜 레시피 돼지갈비찜은 갈비찜의 변형으로, 돼지고기 갈비를 사용하여 만든 한국의 전통 음식입니다. 소갈비찜과 유사한 방식으로 돼지고기 갈비를 간장, 설탕, 다진 파, 마늘, 생강 등의 재료로 양념하고 오랫동안 우려내어 부드럽고 풍부한 맛과 향을 내는 요리입니다. 돼지갈비찜은 소갈비찜과 비슷한 양념 속에서 돼지고기가 조리되는데, 돼지고기는 더욱 기름기가 많고 풍부한 맛을 가지고 있기 때문에 독특한 맛과 풍미가 있습니다. 갈비찜은 주로 특별한 날이나 가족 모임, 접대음식으로 자주 준비되며, 밥과 함께 먹거나 떡볶이와 같은 다른 음식과 함께 즐겨먹기도 합니다. 한국의 다양한 갈비 요리 중 하나로, 고기를 부드럽게 조리하고 매콤하게 양념하여 한국 음식의 특유의 맛과 풍미를 만끽할 수..

비오는날은 김치부침개가 딱이죠! 요즘 계속되는 폭우때문에 안타까운 소식들이 많이 있어서 마음이 무겁네요ㅜㅜ 지난 주말에도 계속되는 비때문에 밖에 나가질 못해서 삼시세끼를 다 차려먹기에는 너무 벅차서 아침에는 집밥 점심에는 김치부침개를 만들어서 먹었다. 김치부침개는 한국의 전통적인 음식 중 하나로 , 김치를 주재료로 사용하여 만든 전입니다. "전"은 한국어로 팬케이크나 크레페와 비슷한 형태의 음식을 말합니다. 부침개는 부침(부치다)과 개(요리)를 합성한 말로, 한국어로 부치고 요리한다는 뜻입니다. 김치부침개는 김치와 부침가루,계란,양파,그리고 식용유등을 혼합하여 만들어지며, 일반적으로 간단한 요리로서 가정에서도 만들어먹습니다. 아래는 초간단레시피 김치부침개만드는방법입니다 재료 김치 반포기 부침가루 2컵 식..

미네랄과 비타민이 풍부한 도토리로 만든 묵무침 레시피도토리묵은 도토리를 주재료로 사용하여 만든 한국의 전통적인 음식입니다.'묵'은 거품 또는 젤리와 같은 음식을 의미합니다. 도토리묵을 도토리 가루를 물과 함께 섞어 고형화한 후 굳혀서 만들어집니다. 보통 원형의 작은 블록 또는 쏘가리 모양으로 판매되고 있죠 ~! 도토리묵은 건강에 좋은 식품으로서, 도토리 자체가 영양가가 높고 다양한 미네랄과 비타민은 함유하고 있습니다. 또한 식이섬유와 항산화제도 풍부합니다. 저는 시어머니가 직접 공수해 온 도토리로 묵을 만든걸로 도토리묵무침을 해보았습니다. 아래는 도토리묵무침 만드는 방법입니다. 재료도토리묵(시어머니표 도토리묵)양파1개(얇게 채 썰어 준비)당근 1/2개(얇게 채 썰어 준비)오이1/2개(얇게 채 썰어 준비)..

메추리알 장조림 황금레시피 메추리알 장조림은 메추리알을 간장과 다양한 양념으로 조린 한국의 전통적인 요리 메추리알은 메추라기의 알을 말하며, 작은 크기와 특별한 맛으로 인해 즐겨먹는 재료 중 하나입니다. 메추리알은 부드럽고 고소한 맛을 가지고 있어서 장조림으로 만들어 먹으면 더욱 맛있게 즐길 수 있습니다. 장조림은 소고기, 돼지고기, 꽈리고추 등등 추가해서 조림하면 더 감칠맛이 풍부해집니다. 저는 아이들 먹을 장조림과 어른들이 먹을 수 있게 따로 2개를 만들었답니다. 아래는 기본적인 장조림 만드는 방법입니다. 저는 소고기와 꽈리고추를 추가해서 만든 장조림레시피입니다. 재료 소고기(양지) 500g - 홍두깨살 깐 메추리알 꽈리고추 간장 - 4큰술 설탕 2큰술 다진마늘 1큰술 참기름 1큰술 물 1/2컵 곰곰..

저녁메인 메뉴로 인기만점 찹스테이크 찹스테이크 간단한 요리 레시피'썰다'라는 의미의 찹(chop)이라 보통 스테이크를 썰어서 만든요리💚오늘의 저녁 메뉴는 소고기 찹스테이크 정했어요~! 찹스테이크는 맛도 영양도 듬뿍! 화려한 비주얼에 남녀노소, 아이들까지 모두 좋아하는 메뉴😄 보통은 특별한 날 만들어서 먹긴 하지만, 평소에도 저녁메인 반찬으로 식탁에 올릴 수 있는 인기만점으로 비교적 쉽게 만들 수 있는 요리 중 하나입니다. 아래는 찹스테이크를 만드는 간단한 방법입니다. 재료소고기(안심,등심,채끝살 스테이크용 ) 등을 사용하셔도 됩니다.양파1개파프리카1개마늘7툴올리브유 2큰술소금약간후추약간[찹스테이크 소스 재료]스테이크소스 1큰술굴소스1큰술케찹 2큰술물엿 1큰술만드는 방법키친타월로 핏물 제거한 소고기를 먹기..

광주 송정 소촌동 맛집! 명품 웃거리왕족발 🐷 족발 보쌈 맛집 여기 강력추천!!! 맛집이라서 조기마감 될 수 있어요^^🐽🐽 족발 족발은 대표적인 한국식 안주 중 하나로, 돼지다리고리를 삶거나 구운 후 국간장과 마늘, 생강등으로 양념하여 썰어서 먹는 음식입니다. 주로 맥주나 소주 등과 함께 즐기며, 소스에 따라 매콤하거나 달콤한 맛을 느낄 수 있습니다. 특이 매우 족발은 유명하며, 매운맛을 좋아하는 사람들에게 인기가 많습니다. 족발은 한국에서는 물론 해외에서도 많이 판매되고 있으며, 한국의 대표적인 음식 하나로 알려져 있습니다. 퇴근하고와서 몸이 천근만근이라서 오늘은 요리를 하기 싫어서 족발을 배달시켜서 먹어보았다.🐷 광주광산구 족발 맛집 중 하나인 곳 국내산 앞다리 생족을 매일 삶아 판매하는 곳이기도 하..

초간단 야채 카레 오뚜기 카레 오뚝이에서 판매하는 카레는 레시피가 미리 정해져 있어서, 간편하게 만들 수 있는 제품입니다. 아이가 저녁밥메뉴로 카레가 먹고 싶다고 해서 간편하게 할 수 있는 오뚜기 카레로 정했어요>< 하지만 집에 고기가.... 없네? 항상 떨어지지 않게 해 두는데.... (함평월야하나로농협마트를 못 갔다 여기가 한우, 돼지고기 질이 최상급!) 마트가 기는 너무 늦었고 해서 고기 없이 카레를 만들어 보았어요~ 아래는 오뚜기 카레의 만드는 방법입니다. 재료 오뚜기 카레 1 봉지 물 700ml 감자 1개 당근 1개 애호박 1개 양파 1/2 식용유 1큰술 만드는 방법 감자와 당근, 애호박, 양파를 깍둑썰기로 잘라줍니다. 냄비에 식용유 1큰술을 붓고 감자와 당근, 양파를 달달 볶아줍니다. 고기도 ..

장흥낙지 연포탕 레시피 직접 잡은 장흥낙지로 연포탕 요리 장흥 낙지는 대한민국 전라남도 장흥군에서 유명한 특산물로, 대게와 비슷한 외형을 가지고 있지만 식감이나 맛이 다른 해산물입니다. 장흥낙지는 특유의 쫀득하고 신선한 식감이 특징이며, 소스와 함께 매콤하고 짭조름한 맛이 일품입니다. 주로 살아있는 상태에서 식용하며, 살이 부드러우면서도 탱글탱글하게 씹히는 것이 장점입니다. 장흥낙지는 국내뿐 아니라 해외에서도 인기 있는 해산물 중 하나로, 일본, 중국, 대만 등에서도 수출되고 있습니다. 친정집이 장흥이라서 부모님께서 직접 잡아주신 장흥낙지로 연포탕을 해보았습니다. 바로잡은 산 낙지로 참기름에 촥 뿌려서 먹거나 매콤하게 볶아서 먹는 것도 있지만 저는 따뜻한 국물요리로 선택했어요^^ 낙지 연포탕 한국의 전통..

레꼴뜨 뽀로로 와플메이커로 홈카페 느낌 뽀로로와플메이커 후기 아기간식으로 딱이야! 레꼴뜨 뽀로로 와플 메이커는 한국의 유명한 가전제품 브랜드 레꼴뜨(Recolte)에서 출시된 제품으로, 뽀로로 캐릭터 디자인이 돋보이는 귀여운 외관의 특징입니다. 이 제품은 뽀로로 캐릭터를 디자인한 와플 판을 사용하여 간편하게 와플을 만들 수 있는 제품으로, 6개의 다양한 뽀로로 캐릭터 디자인이 있어 디자인이 있어 선택의 폭이 넓습니다. 또한 와플 판이 떨어지지 않도록 안전 잠금 장치가 있어 안전하게 사용할 수 있습니다. 제품의 크기는 약 25 x 24 x 9.5cm이며, 220V전원을 사용합니다. 와플을 만들 때는 전원 스위치를 켠 후 미리 예열해둔 후 반죽을 넣고 와플을 굽습니다. 와플 판은 내부 코팅이 되어 있어 먹고..

초간단 계란말이 초밥 우리 아이를 위한 초간단 계란말이 초밥 계란말이 초밥 레시피 계란말이초밥 재료 계란 1개 꼬들꼬들한 밥 2 공기 깨 소금 약간 참기름 식용유 1방울 만드는 방법 밥 2 공기를 깨소금과 참기름으로 밑간을 해줍니다. 계란 1개를 풀어 계란물을 준비합니다. 밑간 해둔 밥은 주먹밥처럼 돌돌 말아 빈접시에 옮겨 담아 준비해 줍니다. 잘 달궈진 프라이팬에 계란물을 얇게 펴 발라줍니다.(촬영이 되지 않아서... 영상에는 안 나와요ㅜㅜ) 계란물 위에 주먹밥을 돌돌 말아주면 계란말이초밥 완성^^ 아이들한테 간단하게 해 줄 수 있는 계란말이 초밥이랍니다. 워킹맘들에게 적극추천하고 싶은 레시피입니다. 계란말이초밥 만드는방법